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生活中,很多人都不知道黄米年糕是哪里的特产_黄米年糕,其实非常简单,下面就是小编搜索到的黄米年糕是哪里的特产_黄米年糕相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
1、提前两小时用温水泡半斤红枣。
2、将红豆和水按1:2的比例放入高压锅蒸半小时。
3、将黄米粉倒入盆中,将面粉与加入白糖的温水混合。水只需要湿润面粉,不要太多。再加入一个蒸熟的红薯,搅拌一下放在面里,会更粘更好吃!
4、容器内铺一层红枣,再铺一层2cm左右的黄麦饼,再铺熟红豆,一次覆盖,压实。
5、也可以把白菜叶直接放在铺好的黄麦饼下面,放在没有容器的蒸笼里。这样做的目的是防止锅被粘住。
6、中火蒸40分钟,然后关火焖10分钟。好吃黄米年糕做好了。冷却后,浸泡在水中,切成所需的形状。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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